Stjernerestaurant kutter kjøtt - News Summed Up

Stjernerestaurant kutter kjøtt


Men for gjestene på Eleven Madison Park, en restaurant med tre stjerner i Michelin-guiden, er det en helt ny opplevelse som venter. Aldri mer honningglasert and, smørposjert hummer eller foie gras, tre signaturretter som har bidratt til at restauranten har fått tre stjerner i Michelin-guiden. I 2019 bestemte Michelin-kokk Dominique Crenn seg for å kutte kjøtt fra menyen på sine restauranter i San Francisco. Fisk er foreløpig fortsatt på menyen i noen av restaurantene, men Crenn sier at dette er noe hun vurderer fortløpende. Kutter kjøtt fra matsideDet er ikke bare restauranter som har bestemt seg for å kutte kjøtt.


Source: Dagbladet May 04, 2021 13:52 UTC



Loading...
Loading...
  

Loading...