Cada 31 de julio se celebra el Día Internacional del Aguacate, una fecha dedicada a reconocer la importancia global de este fruto originario de México. ¿Por qué se celebra el Día Internacional del Aguacate cada 31 de julio? El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura del Gobierno de México fue el encargado de declarar el 31 de julio como el Día Internacional del Aguacate. El Día Internacional del Aguacate se celebra cada año en esta fecha para reconocer y promover la importancia de este fruto tanto en la dieta como en la economía global. Su impacto en la economía y la cultura es innegable, lo que justifica la celebración de su propio día internacional.
