A seguir, confira sete receitas de saladas de chefs do Brasil e do mundo e veja como levar esse toque especial para o preparo em casa:Salada de repolho do chef Albert AdriàSalada de repolho do chef Albert Adrià Foto: Renata CarliniPUBLICIDADEEssa não é uma salada qualquer. É do chef catalão Albert Adrià, eleito o Melhor Chef da Europa, conhecido por revolucionar a gastronomia com técnicas criativas e equipamentos sofisticados. Durante a pandemia, ele cozinhou em casa com calma, focando em vegetais e temperos do mundo todo, e reuniu essas receitas no livro Vegetales a todo Color (RBA, 2021). Veja receitaPUBLICIDADESalada grega da chef Mari FonsecaSalada grega da chef Mariana Fonseca Foto: Jean Carniel/EstadãoA chef Mariana Fonseca, que morou na Grécia e se especializou na culinária local, hoje comanda os restaurantes Myk e Kouzina, ambos de inspiração grega. Veja receitaSalada toscana do chef Jamie OliverSalada toscana do chef James Oliver Foto: Daniel Teixeira/EstadãoPUBLICIDADEEsta receita é do chef Jamie Oliver, do livro 30 Minutos e Pronto.

February 28, 2026 14:41 UTC

Com três países da vizinhança— Israel, Índia e Paquistão — em etapas distintas de suas corridas por uma bomba, o imperador sugeria que seguiria pelo mesmo caminho. Eles serviram de base para o desenvolvimento de centrífugas fabricadas no próprio Irã, como as IR-1, IR-2 e IR-3. Mapa do alcance estimado dos mísseis balísticos do Irã — Foto: Arte O GloboHoje, o Irã tem mísseis capazes de atingir alvos a até 2 mil km, o que inclui o Oriente Médio, partes da Europa, África e Ásia Central. Em suas conversas com Trump, o premier israelense, Benjamin Netanyahu, insistiu que qualquer acordo firmado com Teerã incluísse limites ao programa de mísseis. Irã volta a atacar Israel, que atinge alvos militares em Teerã, em terceiro dia de conflito.

February 28, 2026 14:41 UTC

Irã diz que forças armadas estão 'totalmente preparadas' e promete fazer agressores 'se arrependerem' após ataquesGoverno iraniano acusa EUA e Israel de violar o direito internacional e afirma que responderá de forma decisiva à ofensiva

February 28, 2026 14:39 UTC

No SuperSábado deste dia 28 de fevereiro, Cesar Cidade Dias e Nani Chemello falaram sobre as expectativas para o Gre-Nal 450, que acontece neste domingo (1). Qual dos jogadores deve se destacar na partida? Assista ao trecho e confira as apostas dos colunistas de GZH!

February 28, 2026 14:38 UTC

Uma escola na província de Hormozgán, no sul do Irã, foi atingida pelos ataques israelenses em conjunto com Estados Unidos na manhã deste sábado (28), causando a morte de pelo menos 24 meninas. A informação foi confirmada pela autoridade provincial, citada por meios de comunicação estatais.

February 28, 2026 14:38 UTC





O risco de AVC associado a jornadas excessivas, por exemplo, aumenta em 35%, e o de doenças cardíacas em 17%. A experiência internacional revela que jornadas mais equilibradas estimulam melhor desempenho, maior engajamento e menor índice de erros e afastamentos. Há categorias profissionais que já desfrutam de jornadas de 36 horas semanais, seja por regulamentação legal, seja por norma coletiva. Quando considerado o trabalho doméstico não remunerado, mulheres trabalham nove horas a mais por semana que os homens (Pnad, 2023). Defender a superação da escala 6×1 é reconhecer que o trabalho não pode ocupar, de forma quase exclusiva, o tempo da vida.

February 28, 2026 14:28 UTC

Fumaça toma o céu de Teerã após explosão decorrente do ataque dos EUA e Israel. Os países acrescentaram que não participaram dos ataques de sábado e afirmaram estar em contato próximo com parceiros internacionais, incluindo os EUA, Israel e parceiros na região. Rússia e China, aliados do Irã, além de França e Reino Unido pediram a convocação de uma reunião de emergência no Conselho de Segurança da ONU para tratar do conflito. "Deploro os ataques militares em todo o Irã esta manhã por Israel e Estados Unidos da América, e os subsequentes ataques retaliatórios do Irã. O presidente da Ucrânia, Volodimir Zelenski, fez uma declaração enfática de apoio à ação dos EUA contra o Irã.

February 28, 2026 14:20 UTC

Além dos condutores, havia 49 passageiros do ônibus. Não houve óbito no local do acidente, a BR que é conhecida como Rodovia Belém-Brasília, a sétima maior do país. SIGA O CORREIO BRAZILIENSE NO SIGA O CB NOTrês vítimas estavam presas às ferragens. Siga o canal do Correio no WhatsApp e receba as principais notícias do dia no seu celularHouve transporte de 18 vítimas, numa operação de distribuição complexa. Consciente, uma mulher de 79 anos foi atendida pelo HEELJ (Pirenópolis, que recebeu outros dois feridos), enquanto sete vítimas seguiram para o Hospital Estadual de Anápolis Dr. Henrique Santillo (Heana).

February 28, 2026 14:11 UTC

Os presidentes da França, Emannuel Macron, e da Rússia, Vladimir Putin, se manifestaram nas redes sociais, na manhã deste sábado (28/2), após o início dos ataques entre Estados Unidos, Israel e Irã. Reação russaO vice-presidente do Conselho de Segurança da Rússia, Dmitry Medvedev, aliado próximo de Putin, acusou Trump de agir sob um discurso contraditório. Leia também: Estados Unidos e Israel atacam Irã“O pacificador mostrou mais uma vez a sua verdadeira face. Ataques e retaliaçõesAs declarações ocorrem após uma ofensiva coordenada dos Estados Unidos com Israel contra alvos no Irã, na madrugada deste sábado (28/2). Em nota publicada no X, o governo afirmou que as Forças Armadas iranianas responderão “de forma decisiva aos agressores, com plena autoridade”.

February 28, 2026 14:11 UTC

O governo brasileiro divulgou neste sábado, 28, uma nota em que condena o ataque de Estados Unidos e Israel contra o Irã e em que defende a negociação entre as partes para evitar a escalada de hostilidades. Na nota, o Itamaraty pede aos envolvidos que respeitem o direito internacional e "exerçam máxima contenção, de maneira a evitar a escalada de hostilidades e a assegurar a proteção de civis e da infraestrutura civil". Leia a nota na íntegraO Governo brasileiro condena e expressa grave preocupação com os ataques realizados hoje (28/2) por Estados Unidos e Israel contra alvos no Irã. As embaixadas do Brasil na região acompanham os desdobramentos das ações militares, com particular atenção às necessidades das comunidades brasileiras nos países afetados. Recomenda-se aos brasileiros que estejam atentos às orientações de segurança das autoridades locais nos países onde morem ou se encontrem.

February 28, 2026 13:54 UTC

O nosso objetivo é defender o povo americano eliminando ameaças do regime iraniano. Por 47 anos, o regime iraniano grita morte à América e travou uma campanha interminável de derramamente de sangue e assassinato em massa", disse Trump. Em comunicado, Bibi afirmou que Israel e EUA lançaram uma operação para "eliminar a ameaça existencial representada pelo regime terrorista no Irã". "O Estado de Israel lançou um ataque preventivo contra o Irã para eliminar ameaças ao Estado de Israel", declarou Israel Katz. Washington e Teerã retomaram negociações em fevereiro relativas ao programa nuclear iraniano.

February 28, 2026 13:50 UTC

Imagens exibidas pela televisão estatal do Irã e vídeos que circulam nas redes sociais mostram cenários de destruição em áreas atingidas por ataques realizados pelos Estados Unidos e por Israel contra Teerã e outras cidades iranianas neste sábado. Testemunhas ouvidas pela agência francesa AFP afirmaram que ao menos três explosões foram ouvidas perto da residência oficial do aiatolá Ali Khamenei. Fontes iranianas ouvidas pela agência Reuters afirmam que altos comandantes militares e funcionários do governo foram mortos nos ataques, mas que Khamenei estaria em um local seguro. Em resposta aos bombardeios, os Guardiões da Revolução afirmaram que o Irã lançou uma “primeira oleada” de mísseis e drones contra Israel. As forças iranianas também confirmaram uma primeira onda de retaliações por toda a região, com impactos confirmados em países como Arábia Saudita, Bahrein, Catar, Emirados Árabes e Kuwait.

February 28, 2026 13:47 UTC

JUAN MABROMATA / AFPO Senado da Argentina aprovou, na noite desta sexta-feira (27), a reforma trabalhista proposta pelo governo de Javier Milei. Contudo, a matéria retornou para o Senado devido às mudanças efetuadas pelos deputados. Manifestantes ocuparam pontos importantes da capital argentina e da região metropolitana, em um protesto direto contra a reforma trabalhista e a onda de demissões no setor industrial. Pontos da reforma trabalhistaUma das mudanças propostas que mais chama a atenção é o aumento do número possível de horas trabalhadas. Maioridade penalTambém nesta sexta, o Senado da Argentina aprovou o novo Régimen Penal Juvenil (Regime Penal Juvenil, em português), que reduz a idade a maioridade penal de 16 para 14 anos.

February 28, 2026 13:42 UTC

As medidas foram noticiadas por veículos como O Estado de S. Paulo, O Globo, Metrópoles e CNN Brasil, que destacaram o caráter incomum da decisão e seus desdobramentos institucionais. A decisão levanta três questões centrais:Separação de PoderesA determinação para inutilização de dados remetidos a uma CPI suscita debate sobre os limites da atuação do Judiciário frente às prerrogativas investigativas do Legislativo. Segurança jurídicaA reativação de ação anteriormente arquivada reacende discussões sobre estabilidade processual e previsibilidade das decisões judiciais — pilares fundamentais do Estado de Direito. Percepção pública e legitimidade institucionalQuando decisões envolvem integrantes da própria Corte ou seus familiares, a sociedade naturalmente questiona se há risco de proteção corporativa. Ainda que juridicamente fundamentadas, tais decisões exigem elevado grau de transparência e justificativa técnica robusta para preservar a confiança pública.

February 28, 2026 13:25 UTC

Em evento promovido pela Federação Gaúcha de Futebol (FGF) na noite desta sexta-feira (27), com a presença dos técnicos Luís Castro e Paulo Pezzolano, além dos capitães Arthur e Alan Patrick, Grêmio e Inter entraram no clima das finais do Gauchão. Entre discursos cautelosos e respeito ao rival, os dois jogadores ressaltaram o tamanho da responsabilidade de liderar suas equipes em um Gre-Nal decisivo. Capitão do Inter, Alan Patrick destacou que assumir a braçadeira é, ao mesmo tempo, dever e privilégio. O volante concordou com Alan Patrick e destacou que o protagonismo é coletivo, especialmente em clássicos de tanta pressão:— É uma responsabilidade muito grande, mas também um privilégio. Dentro de campo, além da rivalidade mais que centenária, Arthur e Alan Patrick terão a missão de guiar seus times em mais dois Gre-Nais que prometem entrar para a história.

February 28, 2026 13:24 UTC