Hoe maak je goed gegaarde risotto?
Ik was laat thuis en warmde de risotto op, maar hij werd te gaar. Vervolgens witte wijn toevoegen en inkoken, daarna met bouillon de risotto verder garen. Wél roerenEen goed gegaarde (risotto)rijstkorrel is zacht, maar nog een beetje al dente. Als je met je duim een korrel platdrukt op een bord, mag je geen witte puntjes in de korrel zien. In de koelkastLet goed op met het bewaren van gegaarde rijst.
Source:Het Parool
September 19, 2020 07:52 UTC
Wat had Clarice Gargard hier precies mee te maken? Nou: helemaal niets
Het proces tegen degenen die schrijver-journalist Clarice Gargard online racistisch hebben bejegend, was nog niet begonnen of de officier van justitie, Jacobien Vreekamp, werd van de zaak afgehaald. Maar feit is dat de zaken tegen een hoop aangeklaagde reaguurders in de zaak van Gargard óók zijn geseponeerd. En die van Vreekamp, die ten aanzien van Akwasi dus net zo handelde als ten aanzien van de aangeklaagden in de zaak Gargard. Waar wij hier getuigen van waren, was de juridische variant op de zin: ‘Ze lijken ook allemaal op elkaar.’Het OM zelf zag overigens geen belangenverstrengeling. De pijnlijke conclusie: in paniekvoetbal, bedoeld om het wankele vertrouwen in de rechtspraak niet te schaden, wordt de onafhankelijkheid ervan juist grondig ondermijnd.
Source:Het Parool
September 19, 2020 04:52 UTC
Tips voor deze week in Amsterdam: van Pinokkio tot De Staat
Door de reisbeperkingen bleef alleen de inbreng uit de lage landen over voor de hommage. Hier wachten familieleden en vrienden op de terugkeer van hun dierbaren op het ogenblik dat het vliegtuig van de radar verdwijnt. In de voorstelling wordt het verhaal vervlochten met de muziek La Boutique Fantasque van Rossini en Respighi, gespeeld door de musici van Het Balletorkest. t/m 3 oktober in Galerie Onrust, Planciusstraat 7Expo: Offspring 2020: ZigzagDit weekend is de laatste kans om de jaarlijkse open studio’s van De Ateliers te bezoeken. Op de plekken waar de fotograaf zijn foto’s maakte, zodat de bezoeker ook levende exemplaren van de vliegen kan spotten.
Source:Het Parool
September 18, 2020 18:56 UTC
‘Verlaag lasten op arbeid voor werkgevers en werknemers’
Bovendien kan een land dat innovatie hoog op de agenda heeft niet zonder een eersteklas onderwijsbestel. Een van de gevolgen is dat Nederland al jaren zakt op de internationale onderwijsranglijsten. De schatkist wordt voor bijna 60 procent gevuld met lasten op arbeid zoals inkomstenbelasting en premies. Voor werkgevers gaat het inzetten van mensen gepaard met torenhoge kosten bovenop het nettoloon. De oplossing ligt dan ook voor de hand: verlaag de lasten op arbeid voor werknemers en werkgevers.
Source:Het Parool
September 18, 2020 12:01 UTC
Advocaten herdenken collega Wiersum: ‘Ik heb eigenlijk iedere dag aan hem gedacht’
De aanwezige advocaten en overigen van Advocatenkantoor Plasman namen een minuut stilte om hun vermoorde collega Derk Wiersum te herdenken. Beeld MAARTEN BRANTEBij het advocatenkantoor van Peter Plasman waren de ramen opnieuw afgedekt met zwarte borden met de woorden: Derk Wiersum Rechtsstaat. Advocaat Nihad El Farougui: “Het eerste waaraan ik vanochtend om 6 uur dacht, was de moord op Derk Wiersum. Maar ik heb eigenlijk iedere dag aan hem gedacht.”Als de dag van gisterenZe herinnert de moord zich als de dag van gisteren. De advocaten herdachten de moord van hun collega binnenshuis.
Source:Het Parool
September 18, 2020 11:49 UTC
Nieuwe coronamaatregelen gaan zondagavond in, horeca is woest
De horeca moet straks om 1.00 uur dicht zijn. Vanaf middernacht mogen geen nieuwe gasten meer worden binnengelaten. Ook Pim Evers, voorman van de Amsterdamse afdeling van branchevereniging Horeca Nederland is woest over de maatregelen, die hij ‘totaal ongeloofwaardig’ noemt. Volgens Evers leidt vervroegde sluiting van de horeca tot een chaos. Een woordvoerder heeft aan Het Parool laten weten dat hij niet meer welkom is bij het overleg tussen de horeca en de burgemeester.
Source:Het Parool
September 18, 2020 11:48 UTC
De grenzen van het Haagse sprookjesbos komen in zicht voor Mark Rutte
Zo denkt Mark dat de Haagse wereld de echte wereld is. Wat zou Mark moeten buiten het Haagse sprookjesbos? Tot slot zijn de journalisten zijn achterneven en -nichtjes. Als Mark de Haagse politiek verlaat, zal het sowieso geforceerd zijn, zelfs als hij beweert dat hij het wil. De grenzen van het Haagse sprookjesbos komen voor hem in zicht.
Source:Het Parool
September 18, 2020 10:01 UTC
Baudet had live aan tafel een eend moeten plukken
Hij keek verveeld op zijn telefoon. Je zou denken: 16-0 voor Baudet. Naast Baudet, met zijn telefoon, leek zij op iemand die, halfnaakt in een houten ton, op een gedeelde zevende plaats eindigt tijdens een lokaal cabaretfestival. Er was zeker even pr-winst voor Baudet, maar het had veel beter gekund. Baudet had, live aan tafel, een eend moeten plukken.
Source:Het Parool
September 18, 2020 09:02 UTC
Tim den Besten ervoer in een labyrint hoe een psychose voelde
Beeld -Vorige week volgde Tim den Besten een complotdenker en een antiracisme-activist in het nieuwe seizoen van De outsiders, zijn programma over mensen die het helemaal anders doen. Hij nam Den Besten mee naar een psychesimulator, een donker doolhof vol lichtflitsen, trekkoorden, vreemde bliepjes, en gordijnen met ogen. “Voelt een echte psychose ook als een labyrint?” wilde Den Besten weten. Zijn streven naar een medicatievrij bestaan bleek weerbarstiger dan gedacht toen Den Besten voor het avondeten aanschoof bij Tims familie. Zo mooi als de psychotische ervaringen voor Tim waren, zo traumatisch was het voor zijn ouders en zus geweest.
Source:Het Parool
September 18, 2020 07:30 UTC
Het is heibel in de kolossale liquidatieprocessen
Je zou in rechtszalen een serene orde mogen verwachten, maar het is heibel in de kolossale liquidatieprocessen tegen Ridouan Taghi en tientallen medeverdachten. In de twee decennia waarin ik megazaken volg, zijn aanklagers, advocaten en zelfs rechters elkaar vaker in de haren gevlogen. De verdachte was tegen zijn zin aangevoerd en verscheen demonstratief in teenslippers, driekwartbroek en poloshirt. En de volgende dag keek de officier van justitie tijdens zijn requisitoir op om te zien of uw verslaggever hem wel kon bijbenen. De rechtbankvoorzitter koos de toon van een strenge bovenmeester om rebellerende advocaten op hun nummer te zetten, maar gooide zo eerder olie op het vuur dan op de golven.
Source:Het Parool
September 18, 2020 06:45 UTC
Wouter van Ransbeek: ‘Geliefden zijn en samenwerken is nooit spanningsvrij’
Wouter van Ransbeek: “Wende Snijders en ik zijn omnivoren. We gaan naar de opera, we gaan naar balletvoorstellingen, naar festivals en clubs. Daar hebben we een avond georganiseerd waar alles samen komt. De derde editie van Wende’s Kaleidoscoop heeft zich nu voor het eerst op televisie gepresenteerd.’Geliefden zijn én samenwerken is niet altijd eenvoudig. Op professioneel vlak zit daar veel uitdaging omdat we dingen anders zien.
Source:Het Parool
September 17, 2020 15:56 UTC
Bij (C)inema dineer je in een privébioscoop
(C)inema, Restaurant C, Wibautstraat 125. Beeld Nosh NenehBij (C)inema werken ze volgens het u-vraagt-wij-draaienprincipe: in de bioscoop bepaal je zelf wat je gaat zien. In je luie bioscoopstoel kun je ook genieten van eten en drinken van restaurant C.Normaal heeft C. op de eerste verdieping een private diningzaal voor grote groepen. Toen dat vanwege de coronamaatregelen wegviel kwam marketeer Nick van der Meer (32) op het idee van een privébioscoop. (C)inema Wibautstraat 125Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.
Source:Het Parool
September 17, 2020 12:22 UTC
Crazy, artiesten die live uit hun dak gaan voor een uitgestorven zaal
Toch was hij benieuwd naar de FunX Music Awards, al was het alleen maar om te zien hoe zo’n grote prijzenshow zou verlopen zonder publiek. Dat feest ging niet door, maar toch beloofde radio-dj en presentator du jour Fernando Halman een ‘crazy avond met next level dingen’. Crazy werd het inderdaad, met artiesten die live uit hun dak gingen voor een uitgestorven zaal, hun prijs zelf van een sokkel pakten en met alleen wat studiovuurwerk op de achtergrond een leeg podium betraden voor een dankwoord. Het mocht de pret van de winnaars niet drukken, maar het geheel leek meer op een generale repetitie dan op een feestavond. Het verrassendst was de uitreiking van een prijs die speciaal voor de gelegenheid in het leven was geroepen.
Source:Het Parool
September 17, 2020 08:24 UTC
CU-leider Segers citeert gedicht, hoort dan waar het over gaat
Gert-Jan Segers van de ChristenUnie dacht zijn bijdrage aan de Algemeen Politieke Beschouwingen woensdag af te sluiten met enkele dichtregels. ‘Tussen ons en de zorg voor elkaar, staan wetten en praktische bezwaren,’ sprak Segers, vrij naar Willem Elsschot (1882 – 1960) die in zijn gedicht Het Huwelijk schrijft: ‘tussen droom en daad staan wetten in de weg en praktische bezwaren’. Dat was buiten Lodewijk Asscher gerekend die de woorden direct herkende, maar ook de regels ervoor en de werkelijke betekenis van het gedicht. ‘Het gaat over een man die ervan droomt zijn vrouw dood te slaan’, legde Asscher de verraste Segers uit:‘Hij dacht: ik sla haar dood en steek het huis in brand. Het is een compliment voor Elschot dat 'droom en daad' een staande uitdrukking is geworden, ook al moest 'maar doodslaan deed hij niet' daarvoor sneven.
Source:Het Parool
September 17, 2020 07:18 UTC
Het stadsbestuur steekt liever miljoenen in een prijsvraag
Als de rekeningen maar kunnen worden betaald, dacht het bestuur, en stemde in met de administratieve overstap. Het potje met geld voor de democratisering valt niet onder het stadsdeel, maar onder de centrale stad. De uitbraak van corona valt het college niet aan te wrijven, maar wel een gebrek aan zorg voor de buurthuizen. Er zijn er nog een stuk of tien over in de stad en ze hebben allemaal financiële problemen. Liever dan hun de helpende hand toe te steken, steekt het stadsbestuur miljoenen in een prijsvraag waarbij bewoners worden opgeroepen met plannen te komen voor geveltuintjes, wormenhotels en jeu-de-boulesbanen.
Source:Het Parool
September 16, 2020 16:01 UTC