Le plus gourmand de nos petits-fils n’a que dix ans mais dans sa tête, le rêve se précise : plus tard, il ouvrira un restaurant. L’idéal serait d’installer l’établissement chez papa et maman mais, je ne sais plus pour quelle raison, ça ne convient pas. Préparé et servi, bien sûr. S’il n’envisage pas tous les enjeux, bien sûr, il en discerne un certain nombre déjà. À son prochain passage à la maison, Théo voudra peut-être se tester à nouveau à la cuisine ou bien au service à table.

Source: La Croix January 05, 2021 17:15 UTC