Para evitar este tipo de padecimientos se deben minimizar los riesgos biológicos, químicos y físicos durante el proceso de los alimentos, que van desde su producción, recolección, empaque, transporte y distribución, hasta su consumo. Este lunes 7 de junio se conmemoró el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. Es por eso que MSD Salud Animal en México, compartió una serie de consejos para eliminar los riesgos provocados por los alimentos:1. Evitar sobrecargar el refrigeradorLa circulación del aire es necesaria para mantener los alimentos frescos, por ello es recomendable evitar el exceso de comida en el refrigerador y mantenerlo a 4°C o por debajo de esta temperatura. Almacenar la comida adecuadamenteExiste una forma segura de guardar las sobras de comida.

Source: El Siglo de Torreón June 09, 2021 00:11 UTC