Sin embargo, ¿tenías idea de que para el desayuno podría resultar mucho más saludable una rebanada de pizza que un plato de cereal con leche? "Sin embargo, la pizza tiene mucha más proteínas, lo que te mantendrá lleno y satisfecho durante toda la mañana", agregó la nutrióloga. Amer detalló que si bien la pizza tiene más grasa, contiene menos azúcar que los cereales, lo que evitará el bajón en los niveles de este carbohidrato. La nutrióloga Rhiannon Lambert, fundadora de la clínica Rhitrition, especializada en el control de peso, trastornos de la alimentación y nutrición deportiva, matizó:"Si bien es cierto que la pizza puede ser una comida bien equilibrada que contiene carbohidratos, proteínas y grasas esenciales, eso no quiere decir que sea una opción de desayuno más saludable que el cereal". "Etiquetar ciertas comidas a veces puede ser inútil y en lo que realmente deberíamos enfocarnos es en el contenido nutricional de nuestras elecciones de alimentos, en lugar de su cantidad de calorías.

Source: Milenio February 01, 2018 00:56 UTC