Bryggerier som vill ge sina öl karaktär och komplexitet är en av huvudmålgrupperna. Ölen som läggs på fat är oftast stora, fylliga och alkoholstarka – en stout, porter eller ett barley wine. Men det här är inte bara öl för dem, ölen kan liknas vid mörka dessert- och starkviner och öppnar dörrar också för nya öldrickare. Tre sorters fyllig fatlagrad öl Oloroso Kaggen Stormaktsporter från Närke Kulturbryggeri Örebro • 169 kr • 25 cl • 11,8% • LS 3355403 Ölet ”Kaggen” blev världskändis redan på 00-talet. Visa mer Visa mindreLäs mer: Lär dig mer om öl i DN:s ölskola

Source: Dagens Nyheter January 22, 2026 15:32 UTC