Œufs contaminés, comment est-ce possible et quels garde-fous pour les consommateurs ? - News Summed Up

Œufs contaminés, comment est-ce possible et quels garde-fous pour les consommateurs ?


Est-ce possible de se passer d’oeufs bon marché issus d’élevages de poules pondeuses en batterie source de promiscuité et donc de cette contamination ? Les conséquences pour les poules sont multiples : agressivité, picage, cannibalisme, chute de ponte, anémie, mortalité, œufs tâchés par les poux écrasés (les fameux points rouges sur les coquilles). Bonne question car si les poules trinquent les éleveurs et les consommateurs aussi. Si votre porte-monnaie vous le permet, évitez d’acheter ces derniers et optez pour les deux premiers. INFOS +- les pathologies liées aux poux rouges- reportage vidéo de L214 sur les poules en batterie- les produits de substitution aux oeufs


Source: L'Humanite August 08, 2017 11:48 UTC



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