Американские специалисты назвали пять причин, по которым следует потреблять в пищу больше мелкой рыбы, сообщает Modern Farmer. Например, две порции сардины, сельди или скумбрии в банке стоят не дороже трех долларов. Кроме того, подобные банки продаются везде – в крупных и мелких продуктовых магазинах и супермаркетах и даже на некоторых автозаправках. Например, у сельди, скумбрии и сардин уровень ртути намного меньше чем у любимых гурманами тунца или акулы. Специалисты также рассказали, на что чаще всего ориентируются потребители рыбы при выборе рыбы.

Source: Nezavisimaya Gazeta May 08, 2019 11:03 UTC