В России остаются проблемы, связанные с качеством рыбы и рыбной продукции в магазинах. В частности, нарушения температурного режима во время перевозки все еще являются серьезной причиной плохого качества рыбной продукции. А в случае с икрой она должна быть в пределах от минус 4 до минус 6 градусов. Также нужно проверить срок годности. Для рыбы же срок годности составляет от 3 до 10 месяцев, в зависимости от её вида.

Source: Moskovskij Komsomolets October 09, 2019 08:53 UTC