От ярко-зеленых банановых листьев до полупрозрачного теста и начинки из бобов мунг и кокоса — каждый пирог Фу Тхе из Динь Банга, провинция Бакнинь , является результатом сочетания традиционных ингредиентов и мастерства ремесленников. (Скриншот)Во время Тет (Лунного Нового года) в деревне Динь Банг, район Ту Сон (провинция Бакнинь), где традиционно готовят пирожные Фу Тхе, кипит жизнь, ведь начинается самый крупный производственный сезон года. Из кухонь, пылающих огнями, доносится аромат традиционных пирожных, несущий в себе нежный вкус традиционного празднования Тет в регионе Кинь Бак. В последние годы, с развитием туризма и электронной коммерции, рисовые лепешки из Динь Банга не только стали частью культурной жизни, но и приобрели уникальный вкус, способствуя увеличению доходов местного населения. В условиях современной жизни многие семьи внедрили механизацию на некоторых этапах процесса, но важнейшие этапы по-прежнему выполняются вручную, чтобы обеспечить сохранение первоначального вкуса и позволить пирогу Фу Те сохранить свое деревенское и изысканное очарование.

Source: Vecherniy Novosibirsk February 27, 2026 03:08 UTC