नकली शहद को केमिकल और चाशनी से बनाया जा रहा है और बाजारों में जोरों से बेचा जा रहा है. ऐसे में शहद की पहचान करना भी बेहद ही मुश्किल हो गया है, लेकिन इन घरेलू नुस्खों से बड़ी आसानी से शहद की पहचान की जा सकती है. शहद को पानी में डालकर यह देखे की शहद घुलने में कितना वक्त लेता है. अगर शहद जल्दी घुल जाता है, तो शहद नकली है और वहीं, अगर शहद गाढ़ा है और घुल देर से रहा है, तो समझ जाए यह असली शहद है. अपनी भरोसेमंद दुकानों से ही शहद की खरीद करें, ताकि आप इस तरह की घातक बीमारी का शिकार न हो.

Source: Dainik Jagran January 13, 2026 12:38 UTC