Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), el 17% de los alimentos disponibles para consumo se desperdician en el mundo. Solamente en Perú, cada año se desperdician más de 12 millones de toneladas de alimentos: cada consumidor desecha 67 kilos de comida anualmente, siendo 5.6 millones de frutas y vegetales. En línea con su compromiso por fomentar el consumo responsable, Metro lanza “Cocina con todo”, su nuevo programa de educación que busca disminuir y evitar la pérdida de alimentos en los hogares. ‘Cocina con todo’ es parte de nuestro compromiso para reducir la pérdida y desperdicio de alimentos. Con ello, “Cocina con todo” se suma a las iniciativas de la empresa para reducir la pérdida y desperdicio de alimentos.

Source: Peru21 March 23, 2022 05:59 UTC