CANTIKA.COM, Jakarta - Menurut sejumlah penelitian, kandungan omega 3 ikan bandeng lebih tinggi dibandingkan jenis ikan lainnya. Ikan bandeng juga kaya akan protein, vitamin, dan mineralIkan bandeng bisa menjadi salah satu kreasi resep yang disajikan untuk keluarga. Setelah ikan bandeng dibersihkan, kemudian dimarinasi dengan air jeruk nipis selama 10 menit, kemudian cuci ulang. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, dan jahe. Tuang kecap, lalu masukkan ikan bandeng, dibumbui dengan garam, sedikit gula, kaldu bubuk dan merica bubuk, masak hingga ikan matang.

Source: Koran Tempo February 16, 2024 09:34 UTC