Manfaat gandum tak hanya bertindak sebagai sumber energi, gandum turut menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Dilansir California Wheat Commission, berikut empat manfaat gandum untuk kesehatan tubuh:Membantu PencernaanGandum utuh mengandung sejumlah serat yang membantu melancarkan pencernaan tubuh dan mencegah sembelit. Mengurangi Risiko StrokeGandum membantu menurunkan risiko stroke sebab mengandung serat, vitamin K, dan berbagai antioksidan. Mengurangi Peradangan KronisGandum memiliki sifat antiinflamsi yang dapat melawan peradangan kronis dan mencegah terjadinya peradangan dalam tubuh. Melihat begitu banyak manfatat gandum untuk kesehatan tubuh, sudah selayaknya Anda mempertimbangkannya sebagai bahan pangan sehari-hari.

Source: Koran Tempo May 14, 2021 12:32 UTC