Ela é composta por carboidratos, proteínas e um teor mínimo de gorduras, além de fibras que auxiliam no processo digestivo. As vitaminas A, C e do complexo B contribuem para a saúde da pele, visão, imunidade e fornecimento de energia. Como cultivar taioba em casa? Para quem dispõe de pouco espaço, cultivar taioba em vasos é uma excelente alternativa, desde que alguns cuidados básicos sejam observados. Plantar uma muda ou experimentar novas receitas com essa folha tradicional estimula o aproveitamento de alimentos locais, fortalece culturas regionais e inspira outras pessoas a diversificarem a alimentação cotidiana.

Source: Correio Braziliense February 13, 2026 10:31 UTC