La demanda de aguacate mexicano cobra relevancia en eventos de alto impacto para consumo, como el Super Bowl, considerado entre los espectáculos de mayor audiencia en Estados Unidos. Durante el Supertazón se estima un consumo promedio de 24.3 millones de kilogramos de guacamole, un platillo que también contiene otros ingredientes provenientes del agro jalisciense. En el panorama nacional, Michoacán es líder en la producción de aguacate, mientras que Jalisco, se posiciona en el segundo peldaño con 400 mil toneladas producidas en promedio al año. Dicha actividad productiva genera 37 mil empleos directos y 45 mil indirectos, para contribuir de manera significativa al desarrollo económico y social de Jalisco. Para saber más:México produce 30 por ciento del aguacate a nivel mundial, con una producción estimada de 2.5 millones de toneladas.

Source: EL Informador February 06, 2026 05:58 UTC