Das Startup Heldenbrot hat es sich auf die Fahne geschrieben, gegen die Lebensmittelverschwendung in Deutschland anzukämpfen. Der eigenen Webseite zufolge hat man in der kurzen Unternehmensgeschichte etwas schon rund 150.000 Kilo an Brotresten zu allerlei Produkten wie Nudeln, Keksen oder Brotlingen verarbeitet. Wie "Utopia.de" entdeckte, arbeitet Heldenbrot nun auch mit Aldi Süd zusammen. Unter der Marke Heldenbrot verkauft der Discounter-Riese seit Kurzem Fusilli und Rigatoni, die aus Brotresten hergestellt wurden. Dafür gehen beide Konzerne in Massenproduktion: Insgesamt 25 Tonnen gerettetes Brot wurden für das Angebot bei Aldi zu Nudeln verarbeitet.

Source: Neues Deutschland April 14, 2022 23:29 UTC