Der Restaurantkritiker ist ein arroganter Kotzbrocken, der den Koch provozieren will und wider allen Sinn und Verstand ein warmes Gazpacho verlangt. Der Koch ist ein stolzer Meister seines Fachs mit türkischem Blut und vulkanischem Temperament, der sich gerne provozieren lässt und einen fürchterlichen Eklat verursacht. Der Ort des Zwischenfalls ist allerdings zu hundert Prozent authentisch: Es ist Ali Güngörmüs’ Restaurant „Le Canard nouveau“ an der Hamburger Elbchaussee. Folgen:Ali Güngörmüs wirkt deutlich entspannter als der Koch im Film, und mit einem Messer fuchtelt er schon gar nicht herum. Vielleicht liegt das daran, dass ihm das Schicksal eine sättigende Portion Demut mit auf den Lebensweg gegeben hat.

Source: Frankfurter Allgemeine Zeitung November 11, 2016 11:59 UTC