Estos alimentos aunque tienen características saludables, también pueden ocasionar algunos problemas si no se toman las precauciones necesarias para su consumo. Dado que la cocción no destruye estas sustancias, es necesario eliminar las partes verdes y pelarlas antes de cocinarlas. Es difícil intoxicarse pero si se comen a diario y verdes, puede llegar a ocurrir. De ahí la importancia de lavalos y retirar estas partes, así como refrigerar y comerlos lo más rojos posibles. FresasSu sabor es delicioso y su aporte de antioxidantes es muy bueno para el cuerpo, el inconveniente son los pesticidas usados para su siembra.

Source: El Universal March 10, 2019 17:26 UTC