Si de chocolate mexicano se trata, Guadalajara se ha posicionado como una de las ciudades que más ha pujado por popularizar a la esencia de este popular alimento: el cacao. Desde hace tres años, en la Perla Tapatía se ha desarrollado el encuentro Vivo Cacao, especializado en su divulgación y degustación. Se trata de Vivo Cacao, festival dedicado al cacao y chocolate mexicano que nuevamente regresa a la metrópoli con un nutrido, aromático y sabroso programa lleno de actividades, expositores, productores mexicanos, talleres y cocinas que dejan en claro que este alimento nacional está lejos de pasar al olvido. “Hemos hecho este festival para fortalecer la difusión de los tipos de productos que elaboramos en México. AsisteFestival Vivo Cacao del 14 al 16 de febrero en Vía Libertad, ubicado en calle Colonias 221, colonia Americana.

Source: EL Informador February 12, 2020 10:30 UTC