En poco más de ocho meses, aprendimos a cocinar a través de una pantalla y se creó el recetario virtual más grande jamás hecho. Extrañamos la sonrisa de doña Lupita que todos los días montaba su puesto de tamales y atole a las 6 am. Nos volvimos más digitales que nunca y la frialdad del mundo virtual desapareció a través de una sonrisa. El mundo de la restauración cambió, pero la memoria traiciona, ya veremos qué ocurre en 2021. Querido lector, gracias por leer estos jueves de Menú, me gustaría saber cómo fue su 2020, lo leo en [email protected]

Source: El Universal December 21, 2020 17:03 UTC