Bryggeriet har full koll på sin öltillverkning, men det är lite si och så med maten. Ett undantag i frityrbonanzan på Bärstronomi är Tiroler gröstl, ett slags pyttipanna med potatis, lök, bacon, kött och stekt ägg. Smårätter 70–125 kr, större rätter 160–295 kr, söta rätter 100 kr. Men om bryggeriet har full koll på sin öltillverkning, är det lite si och så med maten. Dels för att det är en sådan överväldigande mängd friterat på menyn – vem har bestämt att man måste älska flottig och frasig mat bara för att man gillar öl?

Source: Sydsvenska Dagbladet March 13, 2026 16:31 UTC