A puertas de cumplir 100 años en 2027, el Bar Inglés abre un nuevo capítulo en su historia. Bajo la dirección de Luiggy Arteaga, Head Manager del bar, se presenta “Coctelería Peruana de Autor”, una propuesta que pone en valor la riqueza del territorio nacional a través de 12 cócteles creados con destilados, licores e insumos peruanos. Caipiriña Cuy , reinterpretación de la clásica brasileña con Caña Alta Joven, Matacuy, Salqa y Peychaud’s Bitter, que conecta dos tradiciones sudamericanas en una misma copa. Mata al Cuy , propuesta 100% botánica con Matacuy, Salqa Botanizado, Luxardo, jerez y Sittera, pensada como un aperitivo de gran equilibrio. Con “Coctelería Peruana de Autor”, el Bar Inglés reafirma su vigencia y su rol como referente histórico de la coctelería en Lima, apostando por una carta que mira al futuro sin perder de vista la tradición que lo ha convertido en un emblema de la ciudad.

Source: Peru21 February 05, 2026 16:03 UTC