El hallazgo apunta a que la fuente de esta maravilla para la salud se encuentra en el hueso de aguacate. De acuerdo con un artículo publicado porDaily Mail, el hueso de aguacate podría ser capaz de reducir la inflamación. Investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania encontraron que el extracto de semillas de aguacate reduce la inflamación causada por los glóbulos blancos, sin embargo, los expertos se muestran escépticos y dicen que la investigación se encuentra aún en sus primeras etapas y que estudios anteriores han demostrado que, si se consumen en grandes cantidades, el hueso de aguacate podría ser tóxico. Por otra parte, un estudio también realizado por la Universidad de Pensilvania en 2013, resaltó que los aztecas y mayas usaban el hueso de aguacate para tratar una serie de enfermedades que incluyen diabetes, problemas gastrointestinales e infecciones parasitarias. Además, investigadores del Tecnológico de Monterrey encontraron en el hueso de aguacate una alternativa para disminuir las enfermedades cardiovasculares y reducir el riesgo de cáncer relacionado con el consumo de conservadores.

Source: El Universal March 16, 2019 17:37 UTC