Baseler Restaurant „Stucki“Von Jakob Strobel y Serra- 12:50Für die Köchin soll das Leben Spaß vor allem Spaß bereiten: Das zeigt sich auch auf diesem blumigen Teller. Genau diese Kombination hat die Chefin der Baseler Feinschmeckerinstitution „Stucki“ zur besten Köchin der Schweiz werden lassen. Mehr zum ThemaDie Monochromie ist für Tanja Grandits indes kein Dogma, denn das würde ihr Leben nur unnötig kompliziert machen. Tanja Grandits ist das völlig egal, und genau das ist ihr Schlüssel zum Glück. Sie habe nie Koryphäen als Lehrer gehabt, sagt Tanja Grandits.

Source: Frankfurter Allgemeine Zeitung May 15, 2020 10:41 UTC