REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kajian terbaru dari Koalisi Sistem Pangan Lestari (KSPL) dan World Resources Institute (WRI) Indonesia mengungkapkan sistem pangan Indonesia memiliki biaya tersembunyi yang diperkirakan mencapai Rp 3.025,5–Rp 9.334,5 triliun atau setara dengan 28,5–45,4 persen PDB Indonesia tahun 2023. Namun cara memproduksi, mendistribusikan, dan mengkonsumsi pangan masih melahirkan biaya tersembunyi yang nilainya tidak sedikit. Temuan mengenai biaya tersembunyi ini menunjukkan diperlukan adanya perubahan arah kebijakan menjadi lebih menyeluruh. Asisten Deputi Cadangan Pangan dan Bantuan Pangan, Kementerian Koordinator Bidang Pangan Sugeng Harmono mengatakan pemerintah Indonesia sedang melakukan beberapa langkah dalam mewujudkan transformasi sistem pangan. Makan Berkesadaran dapat dilakukan dengan membeli pangan dari produsen lokal, mengkonsumsi pangan lokal yang sehat dan bergizi dan makan secukupnya dan meminimalkan makanan terbuang.

Source: Republika January 28, 2026 13:56 UTC