Vierte la crema caliente sobre el chocolate y mueve hasta que se haya derretido por completo. Agrega la mantequilla y el whisky; y continúa moviendo hasta tener una mezcla homogénea y suave. Una vez lista, gradualmente, agrega el huevo y la vainilla hasta que queden completamente integrados. En el casco de la pasta previamente horneada, agrega una capa de ganache de chocolate oscuro y refrigera por 30 minutos. Posteriormente, agrega una capa de gelatina de café y vuelve a refrigerar por 30 minutos.

Source: El Universal May 12, 2021 15:23 UTC