Un ejemplo delicioso es la salsa macha con almendra, donde aporta un toque tostado, textura más rica y un perfil nutricional más completo frente a versiones tradicionales. Receta: Salsa Macha con AlmendraPor ello, en esta ocasión, Fundación Herdez comparte su receta de Salsa Macha con almendra, ideal para acompañar tacos, tostadas, carnes o incluso verduras asadas. Ingredientes80 g almendra fileteada30 g cacahuate tostado5 g amaranto tostado50 g ajonjolí blanco tostado50 g chile de árbol30 g piloncillo rallado1 chile morita, desvenado1 chile pasilla, desvenado2 chiles anchos, desvenados550 ml aceite de olivac/s sal de grano6 dientes de ajoFoto: Cortesía. ProcedimientoEn una sartén agrega 200 ml de aceite de oliva y fríe los ajos. En la misma sartén agrega 200 ml de aceite y fríe por unos segundos los chiles restantes, evitando que se quemen.

Source: El Universal February 16, 2026 16:13 UTC