Von: Stella HenrichTeilenEs kann passieren, dass zeitweise kein Frischfleisch und keine Wurst vom Schwein verfügbar sind. (Symbolbild) © Martin Wagner/imagoVerbraucher müssen damit rechnen, dass zeitweise kein Frischfleisch und keine Wurst vom Schwein beim Einkaufen verfügbar sind. CO 2 -Mangel im Handel: Kohlendioxid verdrängt SauerstoffÜblicherweise kennt der Konsument das Gas nur bei der Debatte um den hohen CO 2 -Ausstoß beim Thema Klimaschutz. „Ohne CO 2 können Schweine nicht mehr geschlachtet werden und wir bekommen dann ein großes Tierschutzproblem“, zitiert Welt.de die Hauptgeschäftsführerin. Prognosen zufolge sollen mittlerweile 30 bis 40 Prozent weniger CO 2 auf dem Markt sein.

Source: Die Welt September 18, 2022 09:48 UTC