De México sale cada seis minutos un camión lleno de aguacate hacia Estados Unidos previo a la celebración de la final de futbol americano, conocida como Super Bowl, de acuerdo con estimaciones de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Michoacán (APEAM). Mientras los consumidores buscan opciones de grasas saludables, los aguacates están cosechando el beneficio”, comentó Matt Lally, director asociado de la firma de análisis Nielsen. “Los aguacates de México generan más de 80 por ciento de la obsesión por el aguacate de los estadounidenses. “Esto mejorará nuestro margen y asegurar nuevas oportunidades de abastecimiento adicionales para servir a este mercado de consumo de aguacate en rápida expansión”, comentó. También lo quieren en guacamoleMuchos estadounidenses no sólo compran el aguacate, también lo buscan ya procesado en guacamole y listo para comer.

Source: EL Informador January 28, 2020 08:48 UTC