Publié le 5 août 2020 à 6h32 Mis à jour le 5 août 2020 à 7h33Avec le confinement quasi généralisé , la moitié de l'humanité a changé ses habitudes quotidiennes. Même le petit-déjeuner et sa boisson vedette ont été bousculés : la consommation de café à la maison et non au comptoir a entraîné un changement majeur de pratiques qui se voit jusque sur les marchés financiers. Le prix du robusta, une variété jugée moins noble utilisée dans le café soluble davantage bu à la maison, est revenu à ses niveaux de janvier à 1.393 dollars la tonne. A l'inverse l'arabica, préféré pour les expressos de qualité, recule toujours de 9 % depuis le début de l'année à 1,22 dollar la livre. Robusta à la fête

Source: Les Echos August 05, 2020 04:34 UTC