La investigación indica que las personas que consumen entre dos y tres tazas de café al día o una a dos tazas de té presentan los mayores beneficios. Según los resultados, los bebedores habituales de café en la mediana edad tuvieron 18 % menos probabilidades de desarrollar demencia en el futuro, mientras que en el caso del té la reducción del riesgo fue de 14 %. El estudio fue liderado por Daniel Wang, profesor asistente del departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública Harvard T.H. Uno de los hallazgos clave es que los beneficios no se observaron en las versiones descafeinadas de café o té. Otros factores podrían explicar la asociación, como una alimentación más equilibrada, mayor nivel socioeconómico o hábitos saludables vinculados al consumo de café y té.

Source: Peru21 February 10, 2026 14:59 UTC