O poeta Bulhão Pato imortalizou o modo de fazer mexilhões e camarões ao azeite, alho, coentro, sal e pimenta. Fã do preparo tradicional na dieta das populações ribeirinhas do Tejo, o membro da Academia Real das Ciências de Lisboa costumava servir o prato em sua casa para os amigos e deixou sua marca para a gastronomia portuguesa. No novo vídeo da série Faça Você Mesmo, os chefs Pedro Benoliel e Elia Schramm ensinam o passo a passo da receita.

Source: O Globo May 25, 2021 18:36 UTC