TEMPO.CO, Jakarta - Pakar gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Rimbawan mengatakan berdasarkan banyak penelitian diketahui bahwa kedelai bisa mencegah kanker payudara sehingga baik untuk kesehatan terutama perempuan. "Sebagian besar penelitian yang sifatnya observasi menunjukkan bahwa konsumsi produk kedelai mengurangi risiko kanker payudara," kata dia saat diskusi daring yang dipantau di Jakarta, Senin 21 September 2020. Tingkat konsumsi kedelai perempuan di Asia lebih tinggi dibandingkan negara lain," katanya. Meskipun demikian, terdapat juga penelitian yang mengatakan bahwa konsumsi produk berbahan kedelai berkaitan dengan peningkatan jaringan payudara perempuan. Secara hipotesis meningkatkan risiko kanker payudara.

Source: Koran Tempo September 21, 2020 12:00 UTC