Alors qu'il y a de moins en moins de cafés en régions, la capitale affiche une santé de fer. Les cafés sont les plus touchés avec une baisse de chiffre d'affaires de 10%, souligne l'étude. Ainsi, la région des Hauts de France est la plus pénalisée avec une disparition de plus de 10% des cafés. D'une part, la crise et la faible croissance du PIB par habitant dans cette région ont joué défavorablement sur la fréquentation des cafés», précise Patrick Duchen. La forte proportion d'étudiants dans la capitale qui foulent plus volontiers les bars contribuent aussi au dynamisme des bistrots.

Source: Le Figaro January 20, 2017 05:06 UTC