Ancrée à Courtemaîche, la Cidrerie de l’Oiselier mise sur une transformation artisanale et locale des fruits. Du cidre au vinaigre, le projet porté par trois Ajoulots évolue au rythme des saisons et du terroir. Leur dernière innovation: le vinaigre parfumé au damasson.

Source: Le Nouvelliste January 28, 2026 02:58 UTC