Publié le 20 juil. 2021 à 8:00 Mis à jour le 20 juil. Le « click and collect » et le paiement sans contact ont par exemple été massivement adoptés par les restaurants. « Dans les restaurants, 80 % des commandes sont passées par téléphone ou directement sur le répondeur. En moyenne, un restaurant a 13 fournisseurs, dont 6 à 7 quotidiens », indique Grégoire Ambroselli, cofondateur de Choco.

Source: Les Echos July 20, 2021 06:00 UTC