Avant même la propagation du Covid-19, près de la moitié des porcs d'élevage en Chine avaient été abattus. La viande de porc était même devenue si rare et chère, que l'inflation chinoise s'était emballée. Moins de viande dans l'alimentationLes investisseurs redoutent d'une part que se tournent vers des aliments non périssables. Mais à mesure que le coronavirus s'est propagé, leur optimisme s'est effrité. Les chaînes de restaurants spécialisés dans la tourmenteAux Etats-Unis, c'est l'ensemble de l'écosystème du boeuf qui est victime de la crise du coronavirus.

Source: Les Echos March 21, 2020 13:18 UTC