Algunas contienen más azúcar, otras más grasa y algunas incluso incumplen con normas de etiquetado o no demuestran ser realmente chocolate. Hoy en Menú, te compartimos los hallazgos más relevantes del Estudio de Calidad del chocolate en barra publicado en la Revista del Consumidor de marzo de 2026. Las barras de chocolate con más y menos azúcar, según ProfecoEl estudio confirmó que el chocolate con leche suele contener más azúcar que el oscuro. Leer también: Cómo hacer capirotada para Semana Santa con la receta de Doña ÁngelaLas barras de chocolate con más y menos grasa, según ProfecoAquí te dejamos las barras de chocolate con más y menos grasa, por cada 100 g, según Profeco. Chocolates en barra con más grasaLindt Excellence 90% cacao (amargo) – 53.7 gLindt Excellence 70% cacao (amargo) – 48.6 gValor 85% sin azúcar (amargo) – 48.5 gFoto: Unsplash.

Source: El Universal March 03, 2026 18:31 UTC