São PauloO crítico de vinhos Jorge Carrara, morto na terça-feira dia 25, era um argentino com interessantes vicissitudes. Adorava São Paulo, falava um português corretíssimo, quase sem sotaque, e não tinha o menor nacionalismo em relação aos vinhos argentinos. Enquanto viveu em Buenos Aires, sua cidade natal, só conhecia os vinhos do país, o que ali é natural. Carrara trabalhava na IBM, quando, desgostoso com a situação do seu país na época, pediu transferência para São Paulo em 1976. Jorge Carrara tornou-se o mais preciso, curioso, arguto —e modesto— crítico de vinhos do país.

Source: Folha de S.Paulo May 28, 2021 01:35 UTC