El calendario vitivinícola suma una jornada especial: el Día Internacional de Beber Vino. Aunque no tiene carácter oficial, la fecha se ha popularizado en distintos países productores como una oportunidad para reflexionar sobre el papel del vino en la gastronomía, la identidad cultural y la industria agroalimentaria. Detrás de cada botella hay viñedos, bodegas, exportaciones y miles de empleos que sostienen el desarrollo rural en zonas productoras del mundo. BEBE SALUD (CON MODERACIÓN)Más allá del valor simbólico, el vino ha sido objeto de numerosos estudios científicos por sus compuestos naturales. También aporta minerales en pequeñas cantidades y compuestos aromáticos que enriquecen la experiencia sensorial y culinaria.

Source: Peru21 February 18, 2026 17:16 UTC