Überraschung: Nur ein einziges Lebensmittel schaffte es, bei 100 Kalorien auf 100 Prozent der Nährstoffe des täglichen Bedarfs zu kommen. Neben der Zitrone haben es noch weitere Zitrusfrüchte unter die gesündesten Lebensmittel geschafft. Die Brombeere schaffte es auf Platz 38 der gesündesten Lebensmittel. Die Überraschung verbirgt sich auf dem ersten Platz: Das gesündeste Lebensmittel überhaupt ist die Brunnenkresse. Denn das grüne Blattgemüse hat es mit Platz drei noch vor den Spinat (Platz fünf) in der Liste der gesündesten Lebensmittel geschafft.

Source: Die Welt January 10, 2024 16:36 UTC