► « C’est un mauvais signal pour l’agriculture »Nicolas Girod, porte-parole de la Confédération paysanne« Le retour des farines animales pour l’alimentation des animaux serait un mauvais signal pour l’agriculture. L’usage des farines animales, et ses conséquences, risque au contraire de déconnecter l’agriculture de la société. Les farines animales ne se justifient que par la volonté d’une partie des acteurs de la filière alimentaire de bénéficier de protéines, certes indispensables pour l’élevage des animaux, au moindre coût. Les farines animales ont énormément évolué depuis leur interdiction en Europe, en 2001. C’est aussi peu naturel : en quelques années, on a fait passer des espèces omnivores, comme les porcs, à un régime végétarien.

Source: La Croix September 06, 2021 13:41 UTC