La Croix : L’engouement pour les films autour de la nourriture, de la cuisine et de la restauration est-il nouveau ? Dans les années 1980, les scénarios portant sur un cuisinier se multiplient avec Tampopo et Le Festin de Babette. Les années suivantes, l’accroissement de ces images d’alimentation dans les fictions accompagne l’éparpillement de la diffusion des films et émissions. L’apparition des aliments s’est donc faite progressivement : avec le cinéma parlant, la nourriture a pu être désignée par un mot. Dans les années 1970, les longs-métrages critiquent la société de consommation, la pollution et l’industrie alimentaire qui phagocyte la gastronomie nationale.

Source: La Croix August 09, 2017 12:11 UTC