Le repas est souvent un moment de partage où l’on promeut ce qui est beau et bon. Et pourtant, nous ne sommes jamais sûrs de ce qui se trouve dans nos assiettes. Le scandale du fipronil nous le rappelle – heureusement, sans qu’il y ait eu mort d’homme – en touchant un des aliments traditionnellement symboles de vie, l’œuf. À ce jour, dix-huit pays, la plupart européens, ont été affectés par la diffusion de produits contaminés par cet insecticide vendu frauduleusement à des éleveurs de poules. Mais les investigations des autorités sanitaires les ont conduites jusqu’à Hong Kong.

Source: La Croix August 13, 2017 16:41 UTC