El Gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez, anunció esta tarde que ya firmó la Ley Agroalimentaria, mediante la cual se vigilará que los alimentos que se producen en el estado tengan los mejores estándares de calidad. El pasado 23 de octubre de 2019, el Gobernador hizo entrega al Congreso del Estado la iniciativa de la Ley Agroalimentaria de Jalisco, con el propósito de generar mejores condiciones para el desarrollo del sector agroalimentario y asegurar altos estándares de calidad en la producción agrícola y pecuaria. Pero también se contempla la capacitación de buenas prácticas para pequeños y medianos productores para que puedan exportar sus productos y obtener certificaciones. Otra línea importante es lograr la trazabilidad de los productos, de manera que los consumidores pueda "seguirle la pista" a los alimentos que consumen y al mismo tiempo asegurarse de que poseen todas las certificaciones para su comercialización. "Además de la regulación de los alimentos, la Ley Agroalimentaria considera otros elementos importantes, como son la salud ambiental, la responsabilidad social de los productores, bienestar animal, comercio justo", explicó el funcionario.

Source: EL Informador December 27, 2019 00:22 UTC