Asiatisk skalldyrfat besto av tigerreker, misomarinert black cod og kamskjell i svartbønnesaus. Folkelig favoritt når ikke helt opp Restaurantguiden Tekst Salt & Pepper Foto Gunnar BlöndalKinamatens storstue i Oslo, Dinner, er en folkelig favoritt. Men forsøket på å servere en elevert asiatisk smaksmeny er ikke helt vellykket.

Source: Dagens Næringsliv February 12, 2026 15:12 UTC