Wie bereitet man den perfekten Espresso zu? Einen leckeren Espresso zu machen ist keine Kunst. Jeder kann sie lernen, der sich für Kaffee interessiert, sein geschmackliches Urteilsvermögen im Griff und die richtigen Gerätschaften zur Verfügung hat. Der Verband definiert, was ein Espresso ist und wie man ihn zubereitet. Auch von dem Istituto Nazionale Espresso Italiano gibt es eine Definition.

Source: Frankfurter Allgemeine Zeitung February 04, 2020 09:33 UTC